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NEWS


MOMENTI diVINI
Dal 5 aprile al 7 maggio 2016
Cinque incontri con il vino tra cultura, degustazioni e buona compagnia. L'Azienda Vitivinicola Pecis organizza una serie di incontri dedicati al vino, in un ampio contesto di cultura e conoscenze: il corso è rivolto a quanti si avvicinano per la prima volta a questo affascinante mondo e agli appassionati che vogliono migliorare le proprie capacità degustative. (vedi il programma)



AREA NEWS

L’azienda Agricola Angelo Pecis sorge a San Paolo d’Argon, ai piedi del colle omonimo, a 10 km da Bergamo. Nata 25 anni fa grazie all’antica passione di Carlo Pecis, è stata in seguito ampliata dal figlio Angelo che attualmente la conduce affiancato dalla moglie Marialaura.

I due ettari e mezzo di vigneto che circondano la chiesetta - terra e chiesa un tempo erano di proprietà del monastero si San Paolo d’Argon - costituiscono il nucleo primitivo della piccola azienda a cui si è aggiunta successivamente la proprietà sita in Cenate Sotto con ulteriori tre ettari di vigneto. I vigneti coltivati sono principalmente quelli prescritti dal disciplinare del Valcalepio Doc, Merlot e Cabernet Sauvignon per il rosso, Pinot Bianco, Grigio e Chardonnay per il bianco, Moscato di Scanzo per il passito. Minori sono - per estensione ma non certo per le caratteristiche dei vini ottenuti - le coltivazioni di Franconia (vitigno di origine austriaca) e di Moscato Giallo.

Consci che la qualità di un vino trae le sue origini “in campo”, si è improntata la conduzione agronomica degli impianti su criteri tendenti a limitare la produzione per ettaro al fine di ottenere una produzione avente le migliori caratteristiche possibili.

La cantina è costituita da due corpi separati e prospicienti: una parte è riservata alla vinificazione che è tuttora condotta con criteri naturali in quanto si ritiene che la tecnologia, pur presente, non debba prevalere sull'oculata opera dell'uomo. L'altro corpo di fabbrica è destinato all'invecchiamento (in botti di legno, in barriques e in bottiglia) e allo stoccaggio. Spazi adeguati sono inoltre disponibili per il ricevimento dei visitatori e per degustazioni guidate.

La Produzione

La produzione comprende i quattro Valcalepio DOC (Rosso, Rosso Riserva, Bianco e Moscato Passito) e l'Imberghem (Terre del Colleoni - Franconia DOC). Tre sono gli spumanti prodotti con il Metodo Classico, il Pecis Maximus Brut, così chiamato in onore del primogenito Massimo, il Gaio delle Passere Dry (Moscato Giallo) e il Quadrifoglio Rosé Brut (Franconia), dedicato a Marialaura . Infine va ricordato Laurenzio (Moscato Giallo della Bergamasca IGT), vino passito dedicato al secondo figlio Lorenzo.

 
     
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Azienda Agricola Pecis - San Paolo d'Argon - Bergamo - Diritti Riservati - Grafica www.experimento.it